Los vermouth Padró tienen una tradición vinícola desde 1886, en Tarragona España.
Hacen honor al vermouth tradicional que se vendía en las bodegas de despacho de vinos o que se iba a tomar religiosamente los domingos a mediodía en los bares de barrio o en los cafés de pueblo.
Su vermouth Rojo Clásico, se elabora con uvas de macabeo y Xarel, de viñedos propios. Expresivo, con aromas de especias dulces, se destacan la canela y el clavo de olor. Es cremoso y fresco, con ese dejo en la boca a herbales y sutil amargo.
Compartimos una versión de Bloody Mary, pero al estilo Padró & Co. con Vermut Rojo Clásico, que le aporta un poder aromático.
::: 𝐑𝐨𝐲𝐚𝐥 𝐃𝐞𝐯𝐢𝐥 :::
6 cl Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico
10 cl zumo de tomate
1 cl zumo de limón
1 golpe de salsa Lea Perrins
1 golpe de tabasco
1 pizca de sal y pimienta
1 tallo de apio o perejil para decorar
Colocar en una coctelera previamente enfriada el vermut, zumo de tomate natural recién licuado, la salsa Lea Perrins, el tabasco, la sal, la pimienta y el zumo de limón. Mezclarlo enérgicamente. Verter el contenido en un vaso frío o con cubitos de hielo, y decorar con un tallo de apio tierno o perejil.
