S𝐚𝐤𝐞 & M𝐚𝐭𝐞⁣

Sabemos la «yerba mate» es la infusión preferida de los argentinos y ahora se prepara y la encontramos en cócteles muy trendy.⁣

En tiempos acelerados, huyendo al sopor de las tardes de calor, yo busco un freno, un «slow total» y ayer lo encontré en Bermejo @bermejofuegoyvino en el barrio de San Francisco.⁣

Es restó, pero también una especie de taberna décontracté con buenas etiquetas de vinos, picadas, carnes y hasta flan con dulce de leche. Tiene un lindo desk para las tardes y noches largas de verano de Panamá, con pocas mesas, bien separadas y un cóctel llamado «Sake & Mate».⁣
Y vamos al lío!⁣

Bermejo presenta «𝐒𝐚𝐤𝐞 & 𝐌𝐚𝐭𝐞» 🧉, un cóctel a base de sake, una de las bebidas más consumidas mundialmente, infusión de yerba mate (originaria del Río de La Plata) y un concentrado de jengibre; servido en un taza cuasi matera y para rematar la clásica bombilla matera. Deluxe para disfrutar y refrescarte. De baja graduación alcohólica, da tranquilamente para bajar 2 mientras lo acompañas de choripan. ⁣

Una copa de Cabernet Sauvignon o Malbec, es una carta segura y Bermejo tiene varias, pero la idea es probar más cócteles parrilleros y me incline por 𝐄𝐥 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐞 (Campari, Vermut Rosso, Ipa Sour). Sobre la base de los ingredientes clásicos de un Negroni, la Ipa hace una diferencia espumosa y refrescante. Aperitivos deluxe!⁣

𝐁𝐞𝐫𝐦𝐞𝐣𝐨 es una restó y parrilla, moderna y con buena coctelería, mucho para descubrir. Si estas por la zona o tenés ganas de meter una salida entre amigos, after office o surfear la noche tropical de la ciudad de Panamá; es ideal… y #goodShow ⁣

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