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Los clásicos son aquellas mezclas que han perdurado inoxidables a lo largo del tiempo y que a la vez son recordadas por el público. De hecho, según la International Bartenders Association (IBA), los cócteles se clasifican en tres categorías:Inolvidables: Americano, Aviador, Daiquiri, Dry Martini, Old Fashioned, Destornillador, Sidecar...

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