19 de Junio; Día Internacional del Martini

La presentadora Oprah Winfrey, el escritor Scott Fitzgerald, el actor Humphrey Bogart, el personaje adorado Don Drapper, Frank Sinatra, el cineasta Luis Buñuel y nuestro espía favorito James Bond, han hecho del Martini un icono de la coctelería mundial.

En 1887 en la Guía del Bartender, aparece “Martinez”, del bartender Jerry Thomas y en 1888 aparece la palabra “Martini” oficialmente documentada.

Sin embargo, años después otro bartender de la época, Henry J. Wehman, termina definiendo los tantos: la diferencia entre las recetas de ambos bartender, eran las proporciones de ginebra y vermut.

Inicialmente el Martini era más dulce, por el vermut. Ya para el s.XIX se fue alejando del dulce y paso al lado más seco, prácticamente a lo que conocemos hoy.

El Martini es un cocktail con mucho prestigio, sensual, sutil, elegante y lleno de historias glamorosas.

Algunos tips para ordenar un Martini y disfrutarlo.

🍸 Si quieres un Martini seco, que sea con menos vermut.

🍸 Si te gusta con limón, pide un twist de la cáscara de limón y que la expriman un poco.

🍸 Si quieres un Martini con sabor más limpio, pide que lo hagan con vodka.

🍸 Si quieres un Martini sucio, significa que le agregaran la salmuera de las aceitunas.

🍸 Si quieres que tenga un touch dulce, pedí que sea con vermut dulce.


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